港片配角年纪大剧情介绍:5.把汆煮好的猪肘和骨头,捞出凉凉。6.在猪肘上均匀地抹上红曲米水。7.热锅注油,烧至五成热,放入猪肘。8.加盖炸至金黄色,捞出备用。9.锅中加清水烧开,加盐、食用油,倒入西蓝花,焯熟后捞出备用。10.砂煲中加适量高汤。11.放入骨头、八角、桂皮、香叶、草果、冰糖。12.放入猪肘。13.盖上盖,大火烧开后再用小火炖1小时。14.揭盖,加入料酒、盐、鸡粉、蚝油、老抽,拌匀调味。15.盖上盖,慢火焖10分钟至入味。16.将猪肘盛入盘中,摆上西蓝花,留汤汁备用。17.原汤汁倒入热油锅中,煮沸后用水...