把蒜从蒜辫子上撸下来，一瓣瓣掰开，倒是不用特地剥了蒜皮，反正又不是吃的。
白色的蒜皮不可避免的到处飞。
“爹，你看，这是不是芽芽？”姜鱼拿着一瓣剥的白净的蒜瓣问姜泥鳅。
天气暖和了，蒜就生芽了，底部的根上长出又嫩又短的白色密集的小须，尾端也顶出个绿色的尖尖。
他们家卖的蒜苗就是那个尖尖长出来的。
“对，这儿长出来就是根了。”
姜泥鳅去年分家，直接分到的麦地，除了收获的麦子什么都没有，今年像大蒜、花生、绿豆之类，也要种一些自己吃。
上午掰好蒜，把蒜瓣放进没有水的塑料桶里，下午姜泥鳅就带着姜鱼种蒜去了。
经过一个冬天，土地已经板结成块，前两天姜泥鳅已经翻过地，让表面的土变得松散，蒜种下去后好扎根。
虽然土地都划分给农民自己种了，但每个村子的村民都有不成文的约定。
像大石头村，就是离家最近的地都用来种蒜、葱、土豆之类的东西，并且那个区域的地都取名叫“菜园子”。
某个区域的地叫“麦地”，大多数都种麦子，但你就是不想种麦子，非要种玉米也没人管你。
