“这个啊……说来话长。”林书书一边采茶一边叹口气,颇为遗憾的模样,“因为以前就当做是农家茶,也没有一个品牌效应,加上莫干黄芽产量不是很大,茶农本身不太懂,不重视品牌,就各卖各的。”
“另外,莫干黄芽还经历过一些坎坷。早之前,还没有黄茶这一说,按照茶农的手艺做出来的黄茶,泡出来的汤底偏黄,和绿茶不一样,大家以为是茶坏了,卖不上好价格。”
“之后,茶农们就尽量做成绿茶,其实,品质稍有受损,并没有做成黄茶好喝。”林书书道。
宋寓感慨一番:“不过现在也好了,人们对制茶工艺深入研究,细化分工,再也不会出现黄茶被当成坏了这种狗血的事情。”
林书书点点头:“是的,现在茶叶根据工艺不同,被分为六大茶类。分别是绿黄红青白黑。”
叶胜男也变成好奇宝宝,立马追问:“这些都有什么区别?”