【专家警语】 吃自助餐时，往往忌讳盛得堆积如山，五味俱全，甜咸相克，各类冷热饮杂陈，这样吃起来也不会很舒服。
92.赴宴礼仪
【点睛礼仪】 宴会是以餐饮为中心的社交聚会，它是人际交往乃至国际交往中常见的交际活动形式之一。它不但使人们聚在一起共享美酒佳肴，还可沟通感情、增进友谊。
【礼仪快车】 餐桌是社交活动的重要舞台，遵循其中的礼仪不仅能展示个人的良好修养，而且还表达了对交往对象的敬重、友好和诚意。
（1）答复邀请
作为应邀的客人，接到宴会请柬，应尽早通过电话，或便函答复对方，以便主人安排，并询问主人对时间、地点和服饰的要求以及是否邀请配偶等。一般接受邀请后就不宜改动；如不能出席，应尽早向主人解释、表示歉意。
作为东道主向自己的上司或主管部门发出邀请后，还应核实是否能届时出席或另外有约，以便心中有数。
