事实上，酒精不但是慢性杀手，也可以直接夺人性命。酒精与其他有毒物质不同，它无须经过消化系统就可以通过肠胃直接进入血管，饮酒后几分钟，它就可以迅速扩散到人体的全身。酒精对大脑和神经中枢影响最大，这也是酒精杀人的最快手段。
“看起来像水，尝起来辣嘴，喝下去闹鬼，走起来绊腿，夜里面找水，早起来后悔”。这是中国民间对喝酒的形象描述。喝酒的危害人尽皆知，但为什么很多人还没有戒除呢？不是不戒，是难戒！的确，改掉一个习惯很难，但我们不能因为难就任其自由发展。
这里，我们给大家介绍一种控制自己的方法，以期能更有效地帮你戒除酒瘾：
1.给自己制订一个饮酒计划。写出饮酒的最基本规定，然后坚持照章办事。例如：不要一个人独自在家饮酒；只限于用餐时间饮酒；每次只喝一小口等等。
2.记饮酒日记。记下一周内自己打算饮用的酒量，以及实际的饮用量。如果你感觉想喝上一杯，就把这种状况定级为“紧急”，打10分。在这种定级中，1分表示想饮酒的欲望最低，而10分最高。