圆慧把茶叶采下制成新茶存下，而就是这极像是鸡冠的茶，饶是没有冲成茶水，就已经是满室生香，散发出阵阵清幽的香气，直透肺腑，令人心旷神怡。就更别提饮后是如何满口生津，回味悠长了。
后来有一日，建宁知府带着眷属来山中游览，途径慧苑寺时，知府家的公子突然腹痛难忍，请圆慧看诊。圆慧无奈，冲白鸡冠茶让其服用，没多久那公子哥居然就病愈了。后来知府没多久公子病愈，后来知府奏献此茶，圣上尝后认为白鸡冠是茶中上品，下旨让其封制进贡。此后，白鸡冠茶名闻遐迩。
虽然是传说，不可考证，但却并非空穴来风。白鸡冠茶能流传百年，自然有其独特的魅力。当然，制茶手艺自然也是重中之重。
而赵老爷子这会儿，就因着喜茶而感受到了它特有的魅力。这不是正眯着眼，感受着所谓的沁著茶香。
“丫头，这茶是你们自制的？”老爷子眯着眼，半晌才摇头晃脑的开口问道。当然，他也是担心被哄骗了去。
不过从最初的喂，到后来的哎，再到刚刚的丫头，称呼一变再变，自然也彰显了老爷子心情的转变。
刚开始被逼着成了个商户私塾的教书先生，他心里是老大不乐意的。不过看着那人还算懂事儿，加上自个也确实饿了，才松了口。可现在知道那私塾并非为了牟利而建成，而且在此处能喝到同故人一样有着高超制茶手艺的茶水，他的心思自然就动了。