下午四阿哥过来的时候,看见弘昼在玩金瓜子,不由得就笑了:“这小子,手上力气倒还可以嘛!”
他这话没说错——金瓜子可都是实实在在,沉甸甸的重量。
一枚两枚不觉得;一荷包聚起来就很沉了。
弘昼咧着嘴冲着父亲笑,两只小胖手合拢起来,把一荷包金瓜子放在其中拼命的晃荡。
他就喜欢听这个撞击的声音。
宁樱在小厨房里,正做着芋泥小方——因为如今不能做荤菜了,她倒是花了不少心思做甜点。
这道芋泥小方的原材料其实很简单:除了常见的鸡蛋,牛奶、油、糖之外,剩下的就是芋泥了。
芋泥是芋头煮熟捣烂加红枣、樱桃、瓜子仁、冬瓜糖、白糖、桂花和熟猪油。
宁樱在穿越前自己也做过这道芋泥小方,但是市面上要买到合适的芋头其实不容易。
一定要选槟榔芋这个品种,才能粉、松软。
另外还有一个关键就是猪油——上好的猪油才会油而不腻,配上芋泥……那丝滑的口感简直绝了。
等到香喷喷软糯糯的小方蛋糕做好之后,倒扣晾凉,去除边角之后,切成几片。
然后一层蛋糕抹一层芋泥、再加一层自制的奶油。
这样很耐心的一层一层叠加起来,最后就成了香喷喷的芋泥小方了。