由此可见，这种“健康饮食”徒有其表而已，根本无法达到营养均衡。长期这样吃下去，不但无法改善身体状况，还会带来更多的健康问题。
正如范志红老师所说：“人的生命活动是要靠各种营养素来支撑的，就好像造一座房子需要各种建筑材料和零件，开一辆车也需要加汽油、机油、润滑剂，也需要定时更新各种零件。身体的正常运转需要几十种营养成分和几百种保健成分，如果营养素严重不足，身体必然会出问题。”
也许是因为当代人普遍比较浮躁，总想用简单的办法尽快解决问题，于是各种各样的健康顺口溜纷纷出现，许多食物也被草率地贴上“美容”、“降脂”之类的标签。似是而非的养生说法层出不穷，有的还相互冲突。这让大家更感到不知所措。
所以，与其盲从这些“养生保健”的顺口溜，不如先感受自己身体的反应。只要感觉不舒服，就应该考虑改善饮食结构了。
不少人喜欢吃高蛋白、高热量、高糖分的食物，因为脂肪与糖分很容易调出美味的口感。这让我们很难克制自己的食欲，去吃清淡寡味的“健康餐”。其实，这只是一方面。当你热衷于暴饮暴食以及高热量食物时，很可能是因为每日三餐的质量太差，不足以满足身体的营养需求。假如你注重营养均衡，不需要吃太多食物就能保持较好的饱腹感，不至于在第二餐还没到来前就饥肠辘辘。